[Refactor] 4개 화면 라우팅 구조 분리

[hwoo7449]

📌 관련 이슈

Closes BOB-56
Linear: https://linear.app/bobmoo/issue/BOB-56/refactor-4개-화면-라우팅-구조-분리
Github: #11

• Linear/GitHub 이슈 상호 링크 확인

✨ 작업 내용

• 온보딩 / 학교검색 / 홈 / 설정 화면을 각각 독립 Named Route로 분리
• MaterialApp.routes 기반 Navigator 구조 확립
• AppGate 도입으로 앱 초기 분기 로직 통합 (초기화 및 대학 선택 여부 판단)
• SelectSchoolScreen을 결과 반환 방식(Navigator.pop(result))으로 구조 변경
• 온보딩/설정 진입 케이스에 따라 학교 선택 후 처리 로직 분리
• pushAndRemoveUntil 정책을 도입하여 스택 초기화 흐름 명확화
• 전역 ThemeData에서 대학 색 분리 → HomeScreen 단위 적용으로 구조 단순화
• 향후 NavigatorObserver 기반 screen_view Analytics 도입을 고려한 라우팅 체계 정비

🧾 한줄 요약

Navigator 기반으로 라우팅 구조를 재정비하고 초기 분기(AppGate) 및 화면 책임을 분리하여 확장성과 분석 가능성을 확보함.

🔎 변경 사항

• UI 변경 여부: X
• API 변경 여부: X
• 의존성 변경 여부: O

✅ 체크리스트

• PR 제목 규칙 준수 ([태그] 제목)