Update sbt-header to 5.11.0

Author: scala-steward

project/plugins.sbt

@@ -3,4 +3,4 @@ addSbtPlugin("org.portable-scala" % "sbt-scalajs-crossproject" % "1.3.2")
 addSbtPlugin("org.portable-scala" % "sbt-scala-native-crossproject" % "1.3.2")
 addSbtPlugin("org.scala-js" % "sbt-scalajs" % "1.20.1")
 addSbtPlugin("org.scala-native" % "sbt-scala-native" % "0.5.8")
-addSbtPlugin("de.heikoseeberger" % "sbt-header" % "5.10.0")
+addSbtPlugin("com.github.sbt" % "sbt-header" % "5.11.0")