docs: bump sbt version to latest

Author: scarf005

_overviews/scala3-book/tools-sbt.md

@@ -48,7 +48,7 @@ Create a file named _build.properties_ in the directory `project`, with
 the following content:
 
 ```text
-sbt.version=1.6.1
+sbt.version=1.10.11
 ```
 
 Then create a file named _build.sbt_ in the project root directory that contains this line:
@@ -358,7 +358,7 @@ Next, create a _build.properties_ file in the _project/_ subdirectory of your pr
 with this line:
 
 ```text
-sbt.version=1.5.4
+sbt.version=1.10.11
 ```
 
 Next, create a _build.sbt_ file in the root directory of your project with these contents:

_ru/scala3/book/tools-sbt.md

@@ -48,7 +48,7 @@ $ mkdir project
 Создайте файл с именем _build.properties_ в каталоге `project` со следующим содержимым:
 
 ```text
-sbt.version=1.6.1
+sbt.version=1.10.11
 ```
 
 Затем создайте файл с именем _build.sbt_ в корневом каталоге проекта, содержащий следующую строку:
@@ -354,7 +354,7 @@ $ mkdir project
 Затем создаем файл _build.properties_ в подкаталоге _project/_ проекта с такой строкой:
 
 ```text
-sbt.version=1.5.4
+sbt.version=1.10.11
 ```
 
 Создаем файл _build.sbt_ в корневом каталоге проекта со следующим содержимым:

_zh-cn/overviews/scala3-book/tools-sbt.md

@@ -50,7 +50,7 @@ $ mkdir project
 以下内容：
 
 ```text
-sbt.version=1.6.1
+sbt.version=1.10.11
 ```
 
 然后在包含此行的项目根目录中创建一个名为 _build.sbt_ 的文件：
@@ -350,7 +350,7 @@ $ mkdir project
 接下来，把下面这行代码用于在项目的 _project/_ 子目录中创建一个 _build.properties_ 文件：
 
 ```text
-sbt.version=1.5.4
+sbt.version=1.10.11
 ```
 
 接下来，在项目的根目录中创建一个 _build.sbt_ 文件，其中包含以下内容：