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                               ~ GASPACCIO ~
                Une soupe froide parfaite pour les jours chauds


>> Ingrédients (4 personnes)

- tomate                    8
- concombre                 1/2 - 1
- oignon                    1/2
- citron                    1.5
- carotte                   1
- ail                       1 gousse
- persil                    demi-bouquet
- basilic                   20 petites feuilles
- poivron (jaune ou rouge)  1/2
- huile d'olive             2 c.s.
- sel, trocomare, poivre


>> Marche à suivre

1. Tomates: enlever la peau et la queue. Peler la carotte. Enlever les pépins du
   poivron. Couper en morceau.

2. Utiliser le Kenwood avec le récipient à faire le lait à la banane - hache
   fort. Mettre le couvercle. Brancher le Kenwood, mettre le récipient sur le
   dessus.

3. Mixer le tout, *sauf l'ail*. Rajouter l'ail, pressé, à la fin, sinon cela
   devient très fort.


>> Remarques & commentaires

    A faire en été, lorsque les produits sont frais et bons. Les quantités ne
sont pas très importantes, à faire au feeling.


>> Métadonnées

- Auteur    : Lucas Maystre <lucas@maystre.ch>
- Origine   : Tinetta Maystre
- Mots-clés : soupe, froid, végétarien, tomate, rafraîchissant