bircher.recipe

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                               ~ BIRCHERMÜESLI ~
             Un plat fruité et simple à préparer, à manger le soir


>> Ingrédients

- flocons d'avoine         100-150 gr
- quark (séré à la crème)  150 gr
- sucre                    4 c.c.
- citron                   1/2
- pomme                    1
- lait
- poire, banane, pêche, mangue, prunes, fraises, raisins, framboises, ...


>> Marche à suivre

1. Mettre les flocons d'avoine dans un grand bol, et ajouter le lait de façon à
   tout juste tout mouiller. Attendre que l'avoine pompe le lait (dans l'idéal,
   environ 1h).

2. Couper la pomme en quartier, et la râper dans le bol en s'aidant de la peau
   pour mieux glisser.

3. Ajouter le citron, le quark et le sucre, puis les autres fruits coupés en
   petits morceaux.


>> Remarques & commentaires

Ces quantités suffisent pour 3 personnes.


>> Métadonnées

- Auteur    : Lucas Maystre <lucas@maystre.ch>
- Origine   : Tinetta Maystre
- Mots-clés : froid, fruit, pomme, avoine, bircher