[DOCS] Update DB structure and data

[hystrix96]

📄 이슈 내용

• 회의를 통해 DB 구조에 변동사항이 있어 쿼리문 수정하게 될 경우, 이 이슈로 커밋.

📝 상세 내용

• 1/18 회의 결과: 인증 방식마다 인증 마감 시간을 다르게 설정할 수 있도록. 예) 사진 인증: 10:00 & 깃 인증 11:00
• 1/22 회의 결과: users 테이블에 role 추가
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