ci: mypy の continue-on-error を外し、black を ruff format に一本化する

[kazukinakai]

背景

.github/workflows/test.yml の型チェックが実質ゲートになっていない。

- name: Run mypy
  continue-on-error: true  # TODO: Fix mypy configuration
  run: uv run mypy apps/api/ libs/collectors/

失敗しても CI が緑になるため、型エラーが無検出で溜まり続ける状態。あわせて black --check と ruff を両方回しているが、ruff format が black 互換なので 1 ステップ削れる。

やること

1. mypy の既存エラーを解消し continue-on-error を削除する（量が多い場合は段階導入し、対象ディレクトリを絞ってでもゲートは有効化する）
2. black を廃止し ruff format --check に置換（pyproject.toml の [tool.black] と dev 依存も削除）
3. mypy は 2.0 で並列化されているので -n8 の効果を測り、有効なら適用する

受入基準（実行可能）

uv run mypy apps/api/ libs/collectors/   # exit 0
uv run ruff format --check apps/api/ libs/collectors/  # exit 0
grep -c 'continue-on-error' .github/workflows/test.yml  # 0
grep -c 'black' pyproject.toml .github/workflows/test.yml  # 0