[Feat] 참가자 데이터 수정

## 📄 작업 내용
- 관리자 참가자 상세 API 응답(`recentEvents`)에 `thumbnailUrl`을 추가해 최근 행사 카드에서도 대표 이미지가 노출되도록 한다.

## 🎯 목표
- 관리자 페이지 참가자 상세 화면에서 최근 참여 행사 목록이 썸네일까지 포함한 카드 UI로 표현된다.

## ✅ 완료 조건
- [ ] `AdminRecentEventResponse`에 `thumbnailUrl` 필드가 포함된다.
- [ ] `UserAdminServiceImpl`가 행사 이미지 목록에서 대표 이미지를 찾아 응답에 채운다.