diff --git a/.github/workflows/server-ci.yml b/.github/workflows/server-ci.yml
new file mode 100644
index 000000000..d6087ce85
--- /dev/null
+++ b/.github/workflows/server-ci.yml
@@ -0,0 +1,44 @@
+name: Java CI with Gradle (PR Check)
+
+on:
+  pull_request:
+    branches: [ "develop" ]
+    paths:
+      - 'server/**'
+
+permissions:
+  checks: write
+  pull-requests: write
+
+jobs:
+  test:
+    runs-on: ubuntu-latest
+
+    defaults:
+      run:
+        working-directory: ./server
+
+    steps:
+      - name: Checkout code
+        uses: actions/checkout@v4
+
+      - name: Set up JDK 17
+        uses: actions/setup-java@v4
+        with:
+          java-version: '17'
+          distribution: 'corretto'
+
+      # Gradle 캐싱 (테스트 속도 향상)
+      - name: Setup Gradle
+        uses: gradle/actions/setup-gradle@v3
+
+      # [핵심] 여기서 테스트만 수행!
+      - name: Run Tests
+        run: ./gradlew test
+
+      # 테스트 결과 리포트 게시
+      - name: Publish Test Report
+        if: always() # 실패해도 리포트는 남김
+        uses: mikepenz/action-junit-report@v4
+        with:
+          report_paths: '**/build/test-results/test/TEST-*.xml'
diff --git a/server/Dockerfile b/server/Dockerfile
index b69c8a73f..a5162713a 100644
--- a/server/Dockerfile
+++ b/server/Dockerfile
@@ -1,22 +1,27 @@
-# [Stage 1] Build 환경: Gradle 공식 이미지 사용
+# [Stage 1] Build 환경
 FROM gradle:8.5-jdk17 AS builder
 WORKDIR /project
 
-# 의존성 캐싱을 위해 설정 파일만 먼저 복사
+# 1. 의존성 파일들만 먼저 복사 (소스코드보다 변경이 적음)
 COPY build.gradle settings.gradle ./
-# 소스 코드 복사
+
+# 2. [핵심] 소스 코드 없이 라이브러리만 미리 다운로드 (레이어 캐싱 활용)
+# dependencies: 의존성만 다운로드하는 Gradle task
+RUN gradle dependencies --no-daemon
+
+# 3. 소스 코드 복사 (이 부분이 바뀌어도 위 2번 단계는 캐시된 걸 씀)
 COPY src ./src
 
-# 빌드 실행
-# --no-daemon: 일회성 빌드에서 데몬을 띄우지 않아 메모리 절약
-RUN gradle clean build --no-daemon -x test
+# 4. 실제 빌드 실행
+# --mount=type=cache: Gradle 캐시를 로컬에 저장해두고 재사용 (반복 빌드 속도 향상)
+# -x test: 테스트 제외
+# --parallel: 병렬 빌드로 속도 향상
+RUN --mount=type=cache,target=/home/gradle/.gradle/caches \
+    gradle clean build --no-daemon -x test --parallel
 
-# [Stage 2] Run 환경: AWS 및 일반 환경에서 가장 안정적인 Amazon Corretto 17 사용
-# 기존 openjdk:17-jdk-slim은 Deprecated 되어 삭제됨
+# [Stage 2] Run 환경
 FROM amazoncorretto:17
 WORKDIR /app
-
-# Stage 1에서 빌드된 Jar 파일만 복사해옴
 COPY --from=builder /project/build/libs/*.jar app.jar
 
 # 실행 명령어