使用 bash 代替 pwsh 以减少构建依赖

[copi143]

#55 证明了我们不应该尝试使用 CMake 脚本来代替 shell。

不过我们可以用 bash 来代替 pwsh 来减少 linux 下的构建依赖。

见此 action https://github.com/copi143/Lab2QRCode/actions/runs/20070152706/job/57569643389

请无视我在 windows 上使用 vcpkg 代替手动编译的失败尝试。