✨ Migration Java 11 -> 17

[MathieuSoysal]

Description de la solution souhaitée
Une migration de java 11 vers java 17 permettrait de donner un coup de jeunesse au programme du bot , notamment en rajoutant les nouvelles fonctionnalités de Java 17 avec le Patterns Matching, les Records qui permettront d'alléger le code.
Ou encore revoir l'implémentation des stream apportées par Java 8, qui n'ont pas été implantées ou pas très bien mis en pratique.

Source :

• Records, Sealed Classes and Pattern Matching
• Stream Java 8